第44章 食为天
徐欣芮回家后专心于针上和灶上功夫，时而在院子里绣绣花，在屋里扎扎铜人，并试探着给自己手脚下针，把两个丫环给紧张的不得了，纷纷要求小姐给自己下针，生怕她伤着自个儿。
徐欣芮捏着一根银针稳稳的扎入脚上太冲穴，抬头看眼一脸紧张的两人，嘴角一翘，
“给自己扎过才能摸准穴位和手感，放心吧，下一个就轮到你们了！”
院里来了一个翠衣小丫环，朝着窗户大开的屋子里脆生生的问道，
“五小姐，三小姐让奴婢来问问你是不是把她给忘了！”
“噢，天！”
徐欣芮一拍脑门，昨日和三姐约好今天一起做好吃的，竟然给忙忘了，忙朝窗外道，
“小翠，你回去和三姐说一声，我马上来！”
“好咧”
小翠欢喜着回去禀报不提。
徐欣芮低头把刚才下的针一一取下，摸摸耳旁的两撮小辫，
“今天半夏跟我去做美食，玉碧留在这里把医馆送来的账本先合一遍，等我回来复查。”
“好的，小姐。”
这些日子，徐欣芮和三姐走动多了些，这次柳荃来暂住不知为何总是阴阳怪气，以往她对自己也不待见，但不像这次这么一言难尽，这不，又来了！
“哟，表姐这是又去哪里啊？”
刚出了院子，就碰到了柳家表妹，徐欣芮不由心里庆幸幸亏早走一步，面上扬起一抹客套的笑容，
“三姐喊我去做好吃的，表妹要不要一起来？”
柳荃柳眉一挑，小嘴微撅，
“我还想着跟表姐学学如何打理铺子呢，做吃的有什么意思？”
“铺子都交给管事打理了，我只是每月看个账本罢了，谈何跟我学习？倒是这厨艺学好了以后给相公孩子做些好吃的才是实在的。”
徐欣芮拿了嫡母的话出来堵她的嘴，你想学打理铺子倒是有些诚意啊！以为这样说两句我就会教你？凭什么啊！
徐欣芮边说着边往外走，刚才三姐都派人来喊自己了，再晚那好吃的都做好了，岂不是被她说嘴。
柳荃没有拦她的理由，只能在后面跺脚生闷气，大皇子偏喜欢她这样的，自己想要好好看看她哪里招他喜欢，可偏偏自己一见她假惺惺的样子就心里上火。
以前她知道姑母和父亲的打算，可徐欣芮哪里配的上自家哥哥，可现下大皇子竟然对她动了心思，她更配不上，倒不如…她望着前面那身若扶柳的人影，怕也是随她姨娘是个不长命的，不由的在心里打起了算盘。
徐欣芮哪里会想到小丫头有那么多算计，她快步到了三姐的院子里，就闻到了满园的卤肉香味。
徐欣茹有一个很宽敞的厨房，里面各种锅都齐全的很，炉子有两个不说，还有一个铜烤炉，而这些也是托了五妹妹的福，除了铜烤炉用的是果木炭，炉子都是烧煤球的，因此才得以添置在自己院子里。
徐欣茹也是庶出，长相随了自己姨娘八分，都是那种楚楚动人的女子，田姨娘有一手好厨艺，经常做些吃食给老爷太太送过去，美食确实是笼络人心的一大利器，她人又通透，平时只管在自己的院子里守着女儿，至如今，女儿的亲事也定了，进门后就是正头娘子，所以她现在多教女儿一些理账的本事，更对女儿和欣芮走的近特别高兴，无他，欣芮真的很会赚钱。
浅笑着和五姑娘打过招呼，田姨娘就回了屋里，留两姐妹说话做事，免得她们不自在。
“欣芮，新的烤炉送来了，你看怎么样？”
小厨房里，一个如蛋形的铜烤炉崭新的立在墙边，徐欣芮上前用手一拨，蛋形的烤炉就‘秃噜噜’的转了起来，她撩起裙摆蹲下看了看底部，中间是一个圆形的放炭火的炉子，很像自己前世见过的烤鸭炉，她兴致勃勃道，
“看起来挺像那么回事的，咱们先用五花肉试试？”
“我已经把肉腌上了。”
徐欣茹纤纤玉指指了灶台上的盆子道，只见灶台上几个大木盆，里面一盆子是长条的五花肉，一盆子是几只肥大的鸭子。
“还想跟着你学点腌肉的秘方呢，谁想你这么早就腌上了。”
徐欣芮半真半假的抱怨道。
“自己躲懒还怪起我来了！”
徐欣茹笑她道，转身吩咐丫环把木炭取来准备生火。
这个时候，徐欣芮已经发现了进院子就闻到的香味来源，她的手就要摸到旁边一个冒着热气的砂锅盖上，
“这里面是什么，闻着好香！”
半夏吓的一伸手把她给拉住了，
“小姐，你可长点心吧！”
徐欣茹笑着拿了个抹布过来垫着把砂锅端了下来，
“这里面是你爱吃的五香鸭掌，知道你爱吃这个，特意给你做的。”
“哇！三姐你真好！”
徐欣芮给了善解人意的三姐一个大大的拥抱，随即不客气的开始大快朵颐，徐欣茹又从旁边的柜子里搬了个酒坛子出来，
“来，喝点桃花酒咱姐妹说说话。”
有了美食，那边腌制的五花肉和肥鸭子被两人抛到了一边，既是在自家的小厨房里，两人也不顾形象，每人抱着一个五香鸭掌啃的不亦乐乎，徐欣芮于啃凤爪鸭掌有特别好的牙口，她边吃还能腾出空来说话，
“三姐，你这手艺若是开个铺子那钱得跟流水似的进来。”
“开吃食铺子要亲自打理，你想想怎么可能！”
徐欣茹苦笑道，她也想赚钱，可哪是那么容易的，她举杯和欣芮碰了一杯，
“五妹妹，你说我开个棋馆怎么样？”
棋馆？徐欣芮眼睛一闪，脑海中不禁想起端午前两天自己见过的一幕，摇头道，
“不怎么样！棋馆这类的可不好经营，二姐应该也去过棋馆吧？”
徐欣茹点头，那珍珑棋馆自己就去过，里面雅致的很，看着很低调空旷，那些摆设却都价值不菲，她刚才也是一时意气，五妹妹一指出来她就泄了气，
“唉，都是命！”
“其实三姐若是想开个特色的小食铺子，配方掌握在自己手里，铺子里招个机灵的小伙计也能赚不少钱的，说不得客似云来，京城喜好美食的都会光顾呢！”
“什么食铺子？”
徐欣茹放下了手中的鸭掌，紧盯着她问道。
“喏！”
徐欣芮伸手一指，
“那个！绝对让你赚的盆满钵满，当然前提是你上次做出来的那种味道！”
“真的？”
徐欣茹眼睛一亮，她是真的迫切想要赚钱了，若是有了钱，她就是成了亲也有底气，不然…她一咬牙，坚定了内心！
于是，今日晚饭，各个院子里都上了一只皮脆肉嫩，腴美香醇的脆皮烤鸭，配上葱段、胡瓜条、甜面酱用荷叶饼卷起来，徐家众人各个吃的赞不绝口，徐中丞擦擦手上沾的甜酱，回味着嘴里的美味，对着妻子道，
“三丫头的婚事再往后拖一拖吧，不然太便宜刘家了。”
老夫人斜了他一眼，
“我可不想做这恶人，听说她和刘公子经常书信来往，怕是都盼着婚期早日到来呢。”
徐中丞也就是那么一说，听妻子说两人经常书信往来，哪会真做棒打鸳鸯的恶人，到了他这个年龄，仕途已经到了顶，现在盼的不就是后人过的好嘛，这起了话头，就免不了说说另外的孙女，
“说来欣怡那丫头近来气色也不错，齐钧那小子可是开了窍知道写信来了？”
“应该是的，我听管家说经常有岳台县那边送信过来，欣怡回信也很积极，”
老夫人一脸欣慰道，
“其实也怪不得他以前粗心，那时候战事吃紧，每天都不知道明天会去哪里扎营，哪有功夫写信回来，现在两人知道互通书信，等下个月成亲了自然如胶似漆。”
此时被说的徐欣怡放下碗筷回了自己书房，刚把抽屉里的书信抽出来，就听到外面小丫环略显高昂的声音，
“太太，您来了，小姐刚进书房看书呢！”
徐欣怡忙把书信又放了回去，起身来到门口伸手扶着进门的母亲来到窗前的榻上坐下，笑着道，
“母亲可是有事？刚才吃饭的时候说一声女儿自然会留下，省的跑一趟腿。”
大太太拍拍她的手，慈爱的看着她道，
“今晚吃的有点撑了，在院子里走着走着就想过来看看，你的嫁衣绣的如何了？”
“母亲，”
徐欣怡有些不爱听这个，摇着母亲的胳膊撒娇道，
“这不还早着嘛！急啥？”
“知道你不舍得我们，可一个月的时间一晃而逝，你可别到时候熬夜哭鼻子。”
“不会的。”
徐欣怡笑着道，而此时她的房间里，她的大丫环正坐在凳子上飞针走线，手上的正是一件大红的嫁衣…
另外一个院子里，徐欣茹正在和姨娘盘算着银子，
“姨娘，五妹妹说一间食铺子一年租金大约五十到一百两，五十两的可能让我一年赚两百两，一百两的可能让我一年赚五百两，但是一年后那铺子可能就租不到了。”
这个账谁都会算，即便是一年后那铺子租不到了，可自己的名头已经打出去了，换一家铺子也照样赚钱，最重要的是一年能赚五百两！田姨娘信五姑娘的话。
田氏只是普通的小户之家，平时还要不时贴补娘家，手里没有多少银钱，此时把自己所有的贴己捧了出来，也不过七八十两银子，
“姨娘想着等你成亲能攒够个一百两给你压箱底，现在却连个一年租金都不够。”
她咬咬牙，又把自己的妆匣抱了过来，把底下几支老旧的银钗拿出来，
“这些反正也不会戴了，索性溶了当银子用吧，租金一百两，还要添些桌椅，雇人收拾房子，总要多准备些。”
徐欣茹感觉鼻子微酸，把眼前的两个匣子往姨娘前一推，
“姨娘，我手里有银子，这些你还是自己留着吧。”
田氏却吃了一惊，
“你哪来的银子？”
徐家惯例几个小姐每月月钱就五两银子，欣茹又是爱做吃食的，那些钱拿去买了食材哪里还会有剩？
徐欣茹附在姨娘耳边低声道，
“祖母经常会赏我些。”
是啦，老夫人经常享受孙女的贴心孝顺，哪里会让她自己掏银子，总是借机会赏她些，只有多的没有少的。
田氏感慨道，
“你祖父祖母对你们几个孙女是真的没说的，以后你可要好好孝顺他们。”
“女儿晓的。”
徐欣茹坚定的说道，家里人都对自己那么好，自己绝对不能把日子过瞎了！
隔日听了三姐决定的徐欣芮朝她翘了个大拇指，
“有魄力，三姐一定会财源广进的。”
“那就借妹妹吉言了！”
徐欣茹嘴角微翘，眼里闪动着希望的光芒。
“京城哪几条街适合开食铺我心里有数的，等我找人先寻摸几家寻租户的，你再和田姨娘一起去看一眼再定下来。”
“好的，那就拜托妹妹了！”
民以食为天，后宅里的女人们想着做美食赚钱，种田的农户们想着提高粮食产量。
岳台县镇远侯的营帐里，他仔细翻看了几份重要的公文以及桌案上的暗格里，并没有被人动过的痕迹，这和梦里的并不一样，一时倒是摸不透他们准备用什么手段。
直到这一天，他照例去巡视灾民的安置情况，有个胆子大的半大小子拦住了他的马，有些忐忑的朝他打听道，
“侯爷，草民听说有一种早占稻两个月就能收获，侯爷已经安排了稻种，今年俺们这些灾民还能赶上收获一季稻子，这是真的吗？”
原来是在这里！齐钧明悟了，那些早占稻他安排管家分批播种，毕竟没种过的种子，总要谨慎一些，而且两个多月就能收获时间非常宽裕，万一不合适剩下的拿来吃大米也使的，倒没想到如今这些灾民都知道了，那么他们准备做什么文章呢？
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徐欣芮捏着一根银针稳稳的扎入脚上太冲穴，抬头看眼一脸紧张的两人，嘴角一翘，
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“五小姐，三小姐让奴婢来问问你是不是把她给忘了！”
“噢，天！”
徐欣芮一拍脑门，昨日和三姐约好今天一起做好吃的，竟然给忙忘了，忙朝窗外道，
“小翠，你回去和三姐说一声，我马上来！”
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徐欣芮低头把刚才下的针一一取下，摸摸耳旁的两撮小辫，
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“好的，小姐。”
这些日子，徐欣芮和三姐走动多了些，这次柳荃来暂住不知为何总是阴阳怪气，以往她对自己也不待见，但不像这次这么一言难尽，这不，又来了！
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刚出了院子，就碰到了柳家表妹，徐欣芮不由心里庆幸幸亏早走一步，面上扬起一抹客套的笑容，
“三姐喊我去做好吃的，表妹要不要一起来？”
柳荃柳眉一挑，小嘴微撅，
“我还想着跟表姐学学如何打理铺子呢，做吃的有什么意思？”
“铺子都交给管事打理了，我只是每月看个账本罢了，谈何跟我学习？倒是这厨艺学好了以后给相公孩子做些好吃的才是实在的。”
徐欣芮拿了嫡母的话出来堵她的嘴，你想学打理铺子倒是有些诚意啊！以为这样说两句我就会教你？凭什么啊！
徐欣芮边说着边往外走，刚才三姐都派人来喊自己了，再晚那好吃的都做好了，岂不是被她说嘴。
柳荃没有拦她的理由，只能在后面跺脚生闷气，大皇子偏喜欢她这样的，自己想要好好看看她哪里招他喜欢，可偏偏自己一见她假惺惺的样子就心里上火。
以前她知道姑母和父亲的打算，可徐欣芮哪里配的上自家哥哥，可现下大皇子竟然对她动了心思，她更配不上，倒不如…她望着前面那身若扶柳的人影，怕也是随她姨娘是个不长命的，不由的在心里打起了算盘。
徐欣芮哪里会想到小丫头有那么多算计，她快步到了三姐的院子里，就闻到了满园的卤肉香味。
徐欣茹有一个很宽敞的厨房，里面各种锅都齐全的很，炉子有两个不说，还有一个铜烤炉，而这些也是托了五妹妹的福，除了铜烤炉用的是果木炭，炉子都是烧煤球的，因此才得以添置在自己院子里。
徐欣茹也是庶出，长相随了自己姨娘八分，都是那种楚楚动人的女子，田姨娘有一手好厨艺，经常做些吃食给老爷太太送过去，美食确实是笼络人心的一大利器，她人又通透，平时只管在自己的院子里守着女儿，至如今，女儿的亲事也定了，进门后就是正头娘子，所以她现在多教女儿一些理账的本事，更对女儿和欣芮走的近特别高兴，无他，欣芮真的很会赚钱。
浅笑着和五姑娘打过招呼，田姨娘就回了屋里，留两姐妹说话做事，免得她们不自在。
“欣芮，新的烤炉送来了，你看怎么样？”
小厨房里，一个如蛋形的铜烤炉崭新的立在墙边，徐欣芮上前用手一拨，蛋形的烤炉就‘秃噜噜’的转了起来，她撩起裙摆蹲下看了看底部，中间是一个圆形的放炭火的炉子，很像自己前世见过的烤鸭炉，她兴致勃勃道，
“看起来挺像那么回事的，咱们先用五花肉试试？”
“我已经把肉腌上了。”
徐欣茹纤纤玉指指了灶台上的盆子道，只见灶台上几个大木盆，里面一盆子是长条的五花肉，一盆子是几只肥大的鸭子。
“还想跟着你学点腌肉的秘方呢，谁想你这么早就腌上了。”
徐欣芮半真半假的抱怨道。
“自己躲懒还怪起我来了！”
徐欣茹笑她道，转身吩咐丫环把木炭取来准备生火。
这个时候，徐欣芮已经发现了进院子就闻到的香味来源，她的手就要摸到旁边一个冒着热气的砂锅盖上，
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半夏吓的一伸手把她给拉住了，
“小姐，你可长点心吧！”
徐欣茹笑着拿了个抹布过来垫着把砂锅端了下来，
“这里面是你爱吃的五香鸭掌，知道你爱吃这个，特意给你做的。”
“哇！三姐你真好！”
徐欣芮给了善解人意的三姐一个大大的拥抱，随即不客气的开始大快朵颐，徐欣茹又从旁边的柜子里搬了个酒坛子出来，
“来，喝点桃花酒咱姐妹说说话。”
有了美食，那边腌制的五花肉和肥鸭子被两人抛到了一边，既是在自家的小厨房里，两人也不顾形象，每人抱着一个五香鸭掌啃的不亦乐乎，徐欣芮于啃凤爪鸭掌有特别好的牙口，她边吃还能腾出空来说话，
“三姐，你这手艺若是开个铺子那钱得跟流水似的进来。”
“开吃食铺子要亲自打理，你想想怎么可能！”
徐欣茹苦笑道，她也想赚钱，可哪是那么容易的，她举杯和欣芮碰了一杯，
“五妹妹，你说我开个棋馆怎么样？”
棋馆？徐欣芮眼睛一闪，脑海中不禁想起端午前两天自己见过的一幕，摇头道，
“不怎么样！棋馆这类的可不好经营，二姐应该也去过棋馆吧？”
徐欣茹点头，那珍珑棋馆自己就去过，里面雅致的很，看着很低调空旷，那些摆设却都价值不菲，她刚才也是一时意气，五妹妹一指出来她就泄了气，
“唉，都是命！”
“其实三姐若是想开个特色的小食铺子，配方掌握在自己手里，铺子里招个机灵的小伙计也能赚不少钱的，说不得客似云来，京城喜好美食的都会光顾呢！”
“什么食铺子？”
徐欣茹放下了手中的鸭掌，紧盯着她问道。
“喏！”
徐欣芮伸手一指，
“那个！绝对让你赚的盆满钵满，当然前提是你上次做出来的那种味道！”
“真的？”
徐欣茹眼睛一亮，她是真的迫切想要赚钱了，若是有了钱，她就是成了亲也有底气，不然…她一咬牙，坚定了内心！
于是，今日晚饭，各个院子里都上了一只皮脆肉嫩，腴美香醇的脆皮烤鸭，配上葱段、胡瓜条、甜面酱用荷叶饼卷起来，徐家众人各个吃的赞不绝口，徐中丞擦擦手上沾的甜酱，回味着嘴里的美味，对着妻子道，
“三丫头的婚事再往后拖一拖吧，不然太便宜刘家了。”
老夫人斜了他一眼，
“我可不想做这恶人，听说她和刘公子经常书信来往，怕是都盼着婚期早日到来呢。”
徐中丞也就是那么一说，听妻子说两人经常书信往来，哪会真做棒打鸳鸯的恶人，到了他这个年龄，仕途已经到了顶，现在盼的不就是后人过的好嘛，这起了话头，就免不了说说另外的孙女，
“说来欣怡那丫头近来气色也不错，齐钧那小子可是开了窍知道写信来了？”
“应该是的，我听管家说经常有岳台县那边送信过来，欣怡回信也很积极，”
老夫人一脸欣慰道，
“其实也怪不得他以前粗心，那时候战事吃紧，每天都不知道明天会去哪里扎营，哪有功夫写信回来，现在两人知道互通书信，等下个月成亲了自然如胶似漆。”
此时被说的徐欣怡放下碗筷回了自己书房，刚把抽屉里的书信抽出来，就听到外面小丫环略显高昂的声音，
“太太，您来了，小姐刚进书房看书呢！”
徐欣怡忙把书信又放了回去，起身来到门口伸手扶着进门的母亲来到窗前的榻上坐下，笑着道，
“母亲可是有事？刚才吃饭的时候说一声女儿自然会留下，省的跑一趟腿。”
大太太拍拍她的手，慈爱的看着她道，
“今晚吃的有点撑了，在院子里走着走着就想过来看看，你的嫁衣绣的如何了？”
“母亲，”
徐欣怡有些不爱听这个，摇着母亲的胳膊撒娇道，
“这不还早着嘛！急啥？”
“知道你不舍得我们，可一个月的时间一晃而逝，你可别到时候熬夜哭鼻子。”
“不会的。”
徐欣怡笑着道，而此时她的房间里，她的大丫环正坐在凳子上飞针走线，手上的正是一件大红的嫁衣…
另外一个院子里，徐欣茹正在和姨娘盘算着银子，
“姨娘，五妹妹说一间食铺子一年租金大约五十到一百两，五十两的可能让我一年赚两百两，一百两的可能让我一年赚五百两，但是一年后那铺子可能就租不到了。”
这个账谁都会算，即便是一年后那铺子租不到了，可自己的名头已经打出去了，换一家铺子也照样赚钱，最重要的是一年能赚五百两！田姨娘信五姑娘的话。
田氏只是普通的小户之家，平时还要不时贴补娘家，手里没有多少银钱，此时把自己所有的贴己捧了出来，也不过七八十两银子，
“姨娘想着等你成亲能攒够个一百两给你压箱底，现在却连个一年租金都不够。”
她咬咬牙，又把自己的妆匣抱了过来，把底下几支老旧的银钗拿出来，
“这些反正也不会戴了，索性溶了当银子用吧，租金一百两，还要添些桌椅，雇人收拾房子，总要多准备些。”
徐欣茹感觉鼻子微酸，把眼前的两个匣子往姨娘前一推，
“姨娘，我手里有银子，这些你还是自己留着吧。”
田氏却吃了一惊，
“你哪来的银子？”
徐家惯例几个小姐每月月钱就五两银子，欣茹又是爱做吃食的，那些钱拿去买了食材哪里还会有剩？
徐欣茹附在姨娘耳边低声道，
“祖母经常会赏我些。”
是啦，老夫人经常享受孙女的贴心孝顺，哪里会让她自己掏银子，总是借机会赏她些，只有多的没有少的。
田氏感慨道，
“你祖父祖母对你们几个孙女是真的没说的，以后你可要好好孝顺他们。”
“女儿晓的。”
徐欣茹坚定的说道，家里人都对自己那么好，自己绝对不能把日子过瞎了！
隔日听了三姐决定的徐欣芮朝她翘了个大拇指，
“有魄力，三姐一定会财源广进的。”
“那就借妹妹吉言了！”
徐欣茹嘴角微翘，眼里闪动着希望的光芒。
“京城哪几条街适合开食铺我心里有数的，等我找人先寻摸几家寻租户的，你再和田姨娘一起去看一眼再定下来。”
“好的，那就拜托妹妹了！”
民以食为天，后宅里的女人们想着做美食赚钱，种田的农户们想着提高粮食产量。
岳台县镇远侯的营帐里，他仔细翻看了几份重要的公文以及桌案上的暗格里，并没有被人动过的痕迹，这和梦里的并不一样，一时倒是摸不透他们准备用什么手段。
直到这一天，他照例去巡视灾民的安置情况，有个胆子大的半大小子拦住了他的马，有些忐忑的朝他打听道，
“侯爷，草民听说有一种早占稻两个月就能收获，侯爷已经安排了稻种，今年俺们这些灾民还能赶上收获一季稻子，这是真的吗？”
原来是在这里！齐钧明悟了，那些早占稻他安排管家分批播种，毕竟没种过的种子，总要谨慎一些，而且两个多月就能收获时间非常宽裕，万一不合适剩下的拿来吃大米也使的，倒没想到如今这些灾民都知道了，那么他们准备做什么文章呢？
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