第400章 业务调整
第400章业务调整
在金昌盛饭庄吃过晚饭，一行人又去三里屯那边毛地图的醉生梦死酒吧待了一会儿。
毛地图这酒吧开起来之后，生意那叫一个好，天天都是爆满状态。
不过酒吧的环境非常嘈杂，徐静平不太喜欢这么嘈杂的环境，杨玉坤对酒吧这种环境也不怎么适应，俩人在酒吧就待了半个小时的样子就撤了。
从酒吧出来，想着好久没去电影院看电影了，杨玉坤又陪着徐静平去电影院看了一场电影。
等俩人回到前门楼子的时候，都已经晚上十点多钟了。
先把徐静平送回家，杨玉坤这才返回自己家。
“小坤，是你回来了。”
“伯母，这么晚了您还没休息啊？”
“正准备睡，听到你这边有动静，过来看看。”
几个院里的街坊邻居来家里看电视，刚刚才离开。
韩母刚把电视关掉，正打算休息，就听到隔壁杨玉坤家有动静。
她知道杨玉坤和徐静平在湘楚游玩还没回来，这大半夜的还以为院里进贼了，随手抄起扫帚过来瞧瞧，发现是杨玉坤这孩子回来了。
“伯母，小五哥还没回来？”
“没呢，也不知道跑哪去了，这半夜了也不知道回来。”
“在图哥那酒吧玩呢，晚上我们一起在苏萌姐那儿吃饭来着，然后又去了图哥那酒吧，我和静平提前走了，他们这会儿应该还在酒吧。”
“随他去吧，我先回屋休息了，你也早点休息。”
“得嘞。”
杨玉坤先去厕所放了泡水，然后回屋关门关灯，进了随身种植空间。
外出这一个多月，随身种植空间这段时间都没怎么打理，剩下的八仙醉、瀚海琼浆、解语花也不多了，得酿造一批才行，要不然知味楼饭庄前门店就该供应不上了。
在随身种植空间里面一通忙活，等他从里面出来的时候，都快早上八点半了。
到小酒馆的时候，老丈人丈母娘已经做好了早饭，都吃过早饭出门去店里了。
徐静平也已经出了门，就徐静天和贺丽霞俩人在小酒馆这边写作业。
今天周末，学校不上课。
徐静天说道：“三姐夫，没想到你也会睡懒觉。”
贺丽霞说道：“三姐夫，早饭在锅里。”
杨玉坤笑道：“偶尔睡个懒觉很正常。”
“三姐夫，一会儿我们出去玩吧。”
“你们俩想去哪儿玩？”
“去逛商场。”
“你们俩自己去呗。”
“三姐夫，你就和我们一起去吧，反正你也没什么事。”
“给，省着点花。”
“谢谢三姐夫！”
“作业写完了？”
“写完了。”
“行了，去玩吧，注意安全啊，外面怪冷的，多穿点衣服。”
“好嘞。”
徐静天招呼贺丽霞，俩人把自行车推上，出门直奔百货大楼。
杨玉坤笑了笑，去厨房从锅里把早饭端出来，吃过早饭之后也出了门。
在去外地之前，他给前门店送了一批酒过去，避免外出时间过长店里断了酒水供应。
按照每天的定量，之前送到前门店的酒水也差不多快消耗完了，得赶紧弄一批酒送到店里去。
杨玉坤先去了王府井店把卡车开上，找了个没人的地方把酒从随身种植空间里拿出来，然后开着卡车去了前门店。
这一批酒水，又够店里消耗半个月了。
…………
“笃笃笃……。”
“进。”
“徐董事长，忙着呢。”
“小坤，你怎么来了。”
“刚送了一批酒水去前门店，过来看看你在忙些什么。”
把酒水送到前门店，杨玉坤又来了王府井店，在董事长办公室找到了正在忙活的徐静平。
外出这一个多月，店里的大小事务全都丢下了，她着实不放心。
所以一早吃了早饭，她便来了店里，召集大家伙开了个会，了解了这一个多月以来店里的情况。
“小坤，你觉得津门店定在月底开业怎么样？”
“津门店装修完工了？”
“已经完工了，接下来就是安排各种设施设备进场，罗经理刚才又去了津门，主导津门店的收尾工作。”
“你定呗。”
“那就定在这个月月底吧，回头挑一个合适的日子，开门营业。”
今天上午的会上，罗江静跟她汇报了一下津门店的进度。
津门店的改造装修工程，已于前两天正式完工，接下来要做的工作就是安排各种设施设备进场，最多再有个十天半个月，一切都能就绪。
什么时候开业，在今天上午的会上也讨论过来，就定在这个月月底。
具体月底哪一天，暂时还没定下来，徐静平打算回头去找人挑一个好日子，把具体的开业时间定下来。
会议结束之后，罗江静今天又去了津门，徐静平也打算这两天去津门店看看。
津门店是知味楼饭庄走出帝都，对外开拓的第一家店，绝对不能出现任何的差错。
开业之前她必须亲自过去把把关，要不然她不放心。
“对了小坤，小五哥昨天不是说想安排他们店里的厨师，来咱们厨师培训兼菜品创新研发部进修吗，这事我和陈师傅、彭师傅他们商量了一下，认为可行。”
“媳妇，你打算让厨师培训兼菜品创新研发部，接受对外培训？”
“我打算让厨师培训兼菜品创新研发部独立出来，成为一个单独的部门，除了培训我们饭店的厨师，还可以接受其他饭店的厨师来付费进修。”
昨天晚上在金昌盛饭庄吃饭的时候，韩春明说想把他们饭店的厨师，送到知味楼饭庄厨师培训兼菜品创新研发部付费进修。
当时徐静平并没有第一时间答应，这事她得先找彭长海他们这些老师傅商量。
今天会议开始之前，她找陈玉亮和彭长海他们这些老师傅说了这事，他们都表示这事可行。
厨师培训兼菜品创新研发部隶属于前门店，徐静平打算把这个部门从前门店独立出来，成为和前门店、王府井店等同一级的部门，以后可以小规模的开展对外付费进修业务，固定进修人数和进修周期。
不仅如此，独立出来之后，厨师培训兼菜品创新研发部还会大量的招聘厨艺好经验丰富的老师傅，以保持这个部门的活力和竞争力。
韩春明手下饭店的厨师过来进修，将会是知味楼饭庄厨师培训兼菜品创新研发部接的第一单对外收费培训业务。
“媳妇，饭店的事情，你拿主意就行。”
将厨师培训兼菜品创新研发部独立于各饭店之外，开展对外收费培训业务，这杨玉坤当然没意见。
还是那句话，饭店的一切大小事务由徐静平全权做主，他就安心的当好他的甩手掌柜。
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在金昌盛饭庄吃过晚饭，一行人又去三里屯那边毛地图的醉生梦死酒吧待了一会儿。
毛地图这酒吧开起来之后，生意那叫一个好，天天都是爆满状态。
不过酒吧的环境非常嘈杂，徐静平不太喜欢这么嘈杂的环境，杨玉坤对酒吧这种环境也不怎么适应，俩人在酒吧就待了半个小时的样子就撤了。
从酒吧出来，想着好久没去电影院看电影了，杨玉坤又陪着徐静平去电影院看了一场电影。
等俩人回到前门楼子的时候，都已经晚上十点多钟了。
先把徐静平送回家，杨玉坤这才返回自己家。
“小坤，是你回来了。”
“伯母，这么晚了您还没休息啊？”
“正准备睡，听到你这边有动静，过来看看。”
几个院里的街坊邻居来家里看电视，刚刚才离开。
韩母刚把电视关掉，正打算休息，就听到隔壁杨玉坤家有动静。
她知道杨玉坤和徐静平在湘楚游玩还没回来，这大半夜的还以为院里进贼了，随手抄起扫帚过来瞧瞧，发现是杨玉坤这孩子回来了。
“伯母，小五哥还没回来？”
“没呢，也不知道跑哪去了，这半夜了也不知道回来。”
“在图哥那酒吧玩呢，晚上我们一起在苏萌姐那儿吃饭来着，然后又去了图哥那酒吧，我和静平提前走了，他们这会儿应该还在酒吧。”
“随他去吧，我先回屋休息了，你也早点休息。”
“得嘞。”
杨玉坤先去厕所放了泡水，然后回屋关门关灯，进了随身种植空间。
外出这一个多月，随身种植空间这段时间都没怎么打理，剩下的八仙醉、瀚海琼浆、解语花也不多了，得酿造一批才行，要不然知味楼饭庄前门店就该供应不上了。
在随身种植空间里面一通忙活，等他从里面出来的时候，都快早上八点半了。
到小酒馆的时候，老丈人丈母娘已经做好了早饭，都吃过早饭出门去店里了。
徐静平也已经出了门，就徐静天和贺丽霞俩人在小酒馆这边写作业。
今天周末，学校不上课。
徐静天说道：“三姐夫，没想到你也会睡懒觉。”
贺丽霞说道：“三姐夫，早饭在锅里。”
杨玉坤笑道：“偶尔睡个懒觉很正常。”
“三姐夫，一会儿我们出去玩吧。”
“你们俩想去哪儿玩？”
“去逛商场。”
“你们俩自己去呗。”
“三姐夫，你就和我们一起去吧，反正你也没什么事。”
“给，省着点花。”
“谢谢三姐夫！”
“作业写完了？”
“写完了。”
“行了，去玩吧，注意安全啊，外面怪冷的，多穿点衣服。”
“好嘞。”
徐静天招呼贺丽霞，俩人把自行车推上，出门直奔百货大楼。
杨玉坤笑了笑，去厨房从锅里把早饭端出来，吃过早饭之后也出了门。
在去外地之前，他给前门店送了一批酒过去，避免外出时间过长店里断了酒水供应。
按照每天的定量，之前送到前门店的酒水也差不多快消耗完了，得赶紧弄一批酒送到店里去。
杨玉坤先去了王府井店把卡车开上，找了个没人的地方把酒从随身种植空间里拿出来，然后开着卡车去了前门店。
这一批酒水，又够店里消耗半个月了。
…………
“笃笃笃……。”
“进。”
“徐董事长，忙着呢。”
“小坤，你怎么来了。”
“刚送了一批酒水去前门店，过来看看你在忙些什么。”
把酒水送到前门店，杨玉坤又来了王府井店，在董事长办公室找到了正在忙活的徐静平。
外出这一个多月，店里的大小事务全都丢下了，她着实不放心。
所以一早吃了早饭，她便来了店里，召集大家伙开了个会，了解了这一个多月以来店里的情况。
“小坤，你觉得津门店定在月底开业怎么样？”
“津门店装修完工了？”
“已经完工了，接下来就是安排各种设施设备进场，罗经理刚才又去了津门，主导津门店的收尾工作。”
“你定呗。”
“那就定在这个月月底吧，回头挑一个合适的日子，开门营业。”
今天上午的会上，罗江静跟她汇报了一下津门店的进度。
津门店的改造装修工程，已于前两天正式完工，接下来要做的工作就是安排各种设施设备进场，最多再有个十天半个月，一切都能就绪。
什么时候开业，在今天上午的会上也讨论过来，就定在这个月月底。
具体月底哪一天，暂时还没定下来，徐静平打算回头去找人挑一个好日子，把具体的开业时间定下来。
会议结束之后，罗江静今天又去了津门，徐静平也打算这两天去津门店看看。
津门店是知味楼饭庄走出帝都，对外开拓的第一家店，绝对不能出现任何的差错。
开业之前她必须亲自过去把把关，要不然她不放心。
“对了小坤，小五哥昨天不是说想安排他们店里的厨师，来咱们厨师培训兼菜品创新研发部进修吗，这事我和陈师傅、彭师傅他们商量了一下，认为可行。”
“媳妇，你打算让厨师培训兼菜品创新研发部，接受对外培训？”
“我打算让厨师培训兼菜品创新研发部独立出来，成为一个单独的部门，除了培训我们饭店的厨师，还可以接受其他饭店的厨师来付费进修。”
昨天晚上在金昌盛饭庄吃饭的时候，韩春明说想把他们饭店的厨师，送到知味楼饭庄厨师培训兼菜品创新研发部付费进修。
当时徐静平并没有第一时间答应，这事她得先找彭长海他们这些老师傅商量。
今天会议开始之前，她找陈玉亮和彭长海他们这些老师傅说了这事，他们都表示这事可行。
厨师培训兼菜品创新研发部隶属于前门店，徐静平打算把这个部门从前门店独立出来，成为和前门店、王府井店等同一级的部门，以后可以小规模的开展对外付费进修业务，固定进修人数和进修周期。
不仅如此，独立出来之后，厨师培训兼菜品创新研发部还会大量的招聘厨艺好经验丰富的老师傅，以保持这个部门的活力和竞争力。
韩春明手下饭店的厨师过来进修，将会是知味楼饭庄厨师培训兼菜品创新研发部接的第一单对外收费培训业务。
“媳妇，饭店的事情，你拿主意就行。”
将厨师培训兼菜品创新研发部独立于各饭店之外，开展对外收费培训业务，这杨玉坤当然没意见。
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